Tempe Mendoan Atau Tempe Goreng ??

Siapa yang tidak mengenal Tempe Mendoan ? Bagi masyarakat exs Karesidenan Banyumas, tempe mendoan adalah makanan / jajanan khas yang nikmat untuk dikonsumsi sebagai makanan camilan atau sebagai teman ngopi. 


Tempe mendoan khas Banyumas biasanya terasa aroma daun pisangnya. Tempe mendoannya yang tipis-tipis itu dibungkus daun pisang dan digoreng langsung panas-panas oleh penjualnya atau para ibu rumah tangga dan disajikan langsung panas-panas…sehingga terasa aroma daun pisangnya.

Sekarang tempe mendoan sudah banyak dikenal di kota lain di Indonesia, sehingga banyak ‘plagiat’nya di Indonesia. Banyak restoran dan kafe yang menyajikan menu tempe mendoan, tapi biasanya tempe mendoan ‘palsu’ ini suka kebanyakan tepung, tebal atau dingin atau lupa akan aksen utamanya yaitu “setengah matang” sesuai namanya.

Tempe mendoan yang paling enak tetap yang dari kota lahirnya yaitu Banyumas, dan jangan lupa ciri khas tempe mendoan yaitu tipis, lebar, pucat, dan agak basah alias setengah matang alias “mendo”.

Pengertian Mendoan sendiri adalah setengah matang (mendo / mondo). Jadi mendoan berarti memasak dengan minyak panas yang banyak dengan cepat sehingga masakan tidak matang benar. Bahan makanan yang paling sering dibuat mendoan adalah tempe dan tahu. 


Di kota-kota lain di luar Banyumas, mendoan lebih merujuk ke tempe goreng tepung, atau di daerah lain disebut tempe kemul, dimana tempe yang berbentuk tipis itu hanya irisan.

Tempe mendoan Banyumas berbeda dengan mendoan dari beberapa kota, lebih terasa basah minyaknya. Tempe mendoan khas Banyumas lebih nikmat apabila di sajikan dalam keadaan hangat.

Kandungan tempe mendoan :

Tempe mendoan mengandung energi sebesar 92 kilokalori, protein 4,89 gram, karbohidrat 16,19 gram, lemak 1,04 gram, kalsium 26 miligram, fosfor 47 miligram, dan zat besi 2,01 miligram. Selain itu di dalam Mendoan juga terkandung vitamin A sebanyak 9 IU, vitamin B1 0,05 miligram dan vitamin C 0 miligram.

Hasil tersebut didapat dari melakukan penelitian terhadap 100 gram Tempe mendoan, dengan jumlah yang dapat dimakan sebanyak 100 %.

Informasi Rinci Komposisi Kandungan Nutrisi/Gizi Pada Tempe mendoan :

Nama Bahan Makanan : Mendoan Nama Lain / Alternatif : - Banyaknya Mendoan yang diteliti (Food Weight) = 100 gr Bagian Mendoan yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 100 % Jumlah Kandungan Energi Mendoan = 92 kkal Jumlah Kandungan Protein Mendoan = 4,89 gr Jumlah Kandungan Lemak Mendoan = 1,04 gr Jumlah Kandungan Karbohidrat Mendoan = 16,19 gr Jumlah Kandungan Kalsium Mendoan = 26 mg Jumlah Kandungan Fosfor Mendoan = 47 mg Jumlah Kandungan Zat Besi Mendoan = 2,01 mg Jumlah Kandungan Vitamin A Mendoan = 9 IU Jumlah Kandungan Vitamin B1 Mendoan = 0,05 mg Jumlah Kandungan Vitamin C Mendoan = 0 mg

Share:

Harga BBM Turun Rp 400 Angin Segar Untuk Warga Miskin

Sejumlah pihak terus mendesak pemerintah menurunkan harga bahan bakar minyak (BBM) jenis Premium dan Solar mengingat harga minyak dunia anjlok ke level US$ 40 per barel. Penurunan harga BBM tersebut dapat membantu daya beli ratusan ribu orang miskin di Indonesia. 



Kepala Kajian Kemiskinan dan Perlindungan Sosial LPEM FEUI, Teguh Dartanto mengungkapkan, penurunan harga jual BBM Rp 400 per liter dapat menyelamatkan rakyat jatuh ke jurang kemiskinan yang lebih dalam.

Untuk diketahui, harga BBM Premium Rp 7.400 per liter, sedangkan Solar dibanderol Rp 6.900 per liter dengan subsidi tetap Rp 1.000 per liter. 

Sementara angka kemiskinan naik 860 ribu penduduk menjadi 28,59 juta jiwa karena efek dari kenaikan harga jual BBM pada November 2014 lalu.

"Solusi pemerintah untuk bisa mengurangi dan membantu rakyat miskin adalah menurunkan harga BBM. Harga BBM turun Rp 400 per liter, maka 165 ribu rakyat miskin bisa terselamatkan," tegas dia saat ditemui dalam Diskusi Energi Kita di Gedung Dewan Pers, Jakarta, Minggu (20/9/2015).

Sayangnya, kata Teguh, pemerintah belum memberi sinyal penurunan harga jual Premium dan Solar meski harga minyak mentah jatuh. Strategi pemerintah mempertahankan harga BBM ini, menurut dia, dipertanyakan masyarakat.

"Anginnya sih pemerintah belum akan menurunkan. Tapi lebih baik diturunkan walaupun tidak terlalu besar supaya rakyat tidak bertanya-tanya, kok Pertamina tidak menurunkan harga saat harga minyak jeblok," ujar dia.

Sementara Kepala Ekonom PT Bank Mandiri Tbk, Destry Damayanti menyatakan, masyarakat miskin saat ini sedang kehilangan daya beli akibat pelemahan ekonomi nasional. Masyarakat menengah pun, dinilainya, cenderung memperketat pengeluarannya.

"Jika harga BBM turun, maka berdampak signifikan untuk daya beli masyarakat. Setiap 10 persen penurunan harga BBM, maka inflasi akan turun 0,5 persen-0,7 persen karena masyarakat punya daya beli yang lebih baik," tegas dia.

Menanggapi hal tersebut, Vice President PT Pertamina Wisnuntoro mengatakan, kebijakan kenaikan harga BBM Premium dan Solar merupakan wewenang pemerintah. "Kami ranahnya untuk BBM non subsidi seperti Pertamax, Pertamax Plus dan Pertalite. Pertalite saja sudah kami turunkan Rp 8.400 jadi Rp 8.300 per liter," tukas dia. (Fik/Gdn)

Sumber:http://m.liputan6.com/bisnis/read/2321934/harga-bbm-turun-rp-400-ribuan-orang-keluar-dari-kemiskinan?

Share:

Membuat Spoiler di Blogspot

Fungsi Spoiler adalah selain untuk menyembunyikan content berupa text dan kode juga bisa untuk sembunyikan gambar dalam ukuran besar serta video. Cara Kerja Spoiler adalah, content yang ditaruh di dalam spoiler hanya bisa dilihat seluruhnya oleh pembaca apabila tombol perintahnya diklik. Untuk membuktikannya silahkan Anda klik tombol spoiler di bawah ini:

Cara pasang spoiler pada postingan blog/website bukanlah hal yang sulit, karena kita tinggal memasukan isi content ke dalam kode HTML dan menaruhnya dalam content posting.

Berikut kode HTML untuk memasang spoiler di blog.

<div>
<div style="margin: 5px;">
<div class="smallfont" style="margin-bottom: 2px;">
<span style="font-weight: bold;"></span><input onclick="if (this.parentNode.parentNode.getElementsByTagName('div')[1].getElementsByTagName('div')[0].style.display != '') { this.parentNode.parentNode.getElementsByTagName('div')[1].getElementsByTagName('div')[0].style.display = ''; this.innerText = ''; this.value = ' Jangan Ditutup'; } else { this.parentNode.parentNode.getElementsByTagName('div')[1].getElementsByTagName('div')[0].style.display = 'none'; this.innerText = ''; this.value = 'TUTUP'; }" style="font-size: 11px; margin: 5px; padding: 0px; width: 100px;" type="button" value=" BUKA" /></div>
<div class="alt2" style="border: 1px inset; margin: 0px; padding: 6px;">
<div style="display: none;">
Text yang disembunyikan</div>
</div>
</div>
</div>

contoh:

 
Text yang disembunyikan


Semoga bermanfaat. (goes)


Share:

Ketika Sapi Qurban Untuk Qurban 8 orang

Ada timbul pertanyaan, bisakah satu sapi bisa untuk qurban 8 orang ?

Berawal dari kisah keluarga sebut saja pak Fulan. Pak Fulan pada lebaran Idul Adha tahun ini bermaksud menunaikan obadah qurban untuk satu keluarga yang berjumlah 8 orang, maka beliau membeli seekor sapi.


Tanpa berlama-lama pak Fulan menyerahkan binatang qurban ke masjid terdekat.

"Pak ustad, saya bermaksud menyerahkan sapi qurban dengan perincian nama ada di kertas ini" kata pak Fulan sambil menyerahkan daftar nama keluarganya yang berjumlah 8 orang tersebut.

Membaca catatan dari pak Fulan, tentu saja pak ustad memberi penjelasan bahwa untuk binatang sapi hanya bisa untuk 7 orang dan tidak boleh lebih.

Tentu saja pak Ahmad kecewa dengan penjelasan ustadz tersebut dan membatalkan menyerahkan binatang qurbannya. 

Kemudian pak Fulan menyerahkan kembali ke mesjid berikutnya. Dan jawaban masih sama seperti ustad di mesjid pertama. 

Entah sudah berapa masjid yang sudah disambangi pak Fulan, dan akhirnya sampai di masjid yang lokasinya jauh dari kediaman pak Fulan.

"Bisa pak " jawab ustadz

Mendengar jawaban ustasz pengurus masjid yang terakhir pak Fulan datangi , maka sontak wajah pak Fulan berseri-seri. Keinginan untuk qurban satu keluarga tentu akan terkabul.

"Tapi ada syaratnya, berhubung sapinya besar dan susah untuk naik, pak Fulan memerlukan satu kambing untuk tangga naik, kan kasihan nanti di syurga takutnya anak-anak bapak tertinggal." panjang lebar pak ustadz memberi penjelasan.

Dan pak Fulanpun menuruti petuah dari pak ustadz teesebut dengan menambahkan satu kambing untuk diqurbankan juga.


Catatan:
Cerita ini adalah fiktif belaka, liya nisa ambil jokmah dari palajaran cerita diatas.

Share:

Sehat Dengan Bawang Putih

Bawang putih adalah buah yang biasa digunakan untuk kepentingan pengobatan.
Manfaat bawang putih sangatlah banyak.


Di dalam bawang putih terkandung unsur minyak yang mudah menguap dan juga unsur sulfat.
Walau penelitian tentang khasiat bawang putih baru terdengar dalam beberapa tahun ini, orang kuno sudah mempercayai buah ini bisa menyembuhkan penyakit.
Sejarah tentang bawang putih sudah berlangsung lama sekali.
Terlepas dari baunya yang kurang enak, bawang putih memang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Melihat peran penting tumbuhan ini ditinjau dari ilmu kedokteran, maka di beberapa buku rujukan kedokteran disebutkan tentang khasiat tanaman obat ini.

Mari kita baca 15 manfaat bawang putih berikut:
15 Manfaat Bawang Putih
[1]. Untuk merangsang pencernaan
[2]. Membersihkan lambung
[3]. Berkhasiat untuk menghentikan diare yang disebabkan oleh mikroba
[4]. Dapat digunakan untuk menghentikan disentri

[5]. Bawang putih bermanfaat bagi syaraf

6]. Berkhasiat untuk menghindari pembusukan di lambung
[7]. Jika dicampur dengan susu yang sudah diasamkan, bisa digunakan untuk menghilangkan batu ginjal dan meringankan penyakit ginjal
[8]. Bisa meringankan sesak napas dan gatal-gatal. Yaitu dengan cara membuat minuman bawang putih yang ditambahkan dengan dua sendok madu hitam. Bawang putih tersebut harus sudah dikupas dan digiling lalu dibiarkan antara 2-3 jam. Ramuan itu diminum sebanyak 1 sendok pada saat mulai batuk
[9]. Berfungsi untuk mengobati penyakit saluran pernapasan seperti yang diakibatkan oleh batuk rejan. Bisa juga diberikan kepada anak-anak sekitar 10 hingga 12 tetes dari air bawang putih yang telah dicampur dengan air jeruk. Berikan setiap 4 jam sekali
[10]. Memelihara dan menjaga tekanan darah, mengaktifkan gerakan jantung, merangsang peredaran darah, dan bermanfaat untuk mengobati pengerasan di pembuluh darah
[11]. Bersama dengan minyak zaitun dan jeruk nipis, bawang putih bisa menghancurkan batu ginjal
[12]. Bawang putih juga memiliki khasiat melembutkan makanan pada saluran pencernaan. Oleh karena itu, bisa digunakan untuk mengobati sulit buang air besar

[13]. Baru-baru ini, dari bawang putih berhasil dikeluarkan satu obat yang disebut dengan aniodul. Kemudian dimasukkan ke dalam kapsul agar mudah dikonsumsi untuk mengobati penyakit tifus
[14]. Minyak bawang putih yang mudah menguap dan airnya memiliki khasiat membunuh berbagai jenis mikroba yang menyebabkan beberapa penyakit. Bahkan lebih berpengaruh daripada bawang merah
[15]. Bawang putih juga dapat membunuh cacing di perut anak-anak sekaligus membersihkan lambung. Oleh karena itu, dianjurkan memberi satu gelas susu kepada anak pada pagi hari. Setelah disusui panaskan beberapa bawang putih dalam air mendidih dan memberikannya kepada anak-anak sebagai obat pencahar. Hal itu terbukti dapat membunuh cacing yang dan keluar bersama dengan tinja
Selain 15 manfaat bawang putih yang sudah disebutkan di atas, masih ada manfaat lainnya.
Mengonsumsi bawang putih bisa menjaga kesehatan tubuh.
Sebagian orang tidak menyukai bawang putih karena baunya. Jika Anda termasuk yang mempermasalahkannya, jangan khawatir karena ada banyak cara menghilangkan bau mulut akibat bawang putih.
Satu di antaranya adalah dengan memakan buah apel yang terbukti ampuh mengatasi bau mulut.
[artikel ini disalin dari laman kesehatan.co dan berjudul Manfaat Bawang Putih Menurut Ilmu Kedokteran]
Share:

Galeri Pelepasan SDN4 MB HULU Sampit

Berikut foto-foto / pelepasan siswa-siswi SDN 4 MB HULU tahun 2015.


Semoga memori terindah tak akan terlupakan. (goes)
Share:

Fans Page